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2019年 08月 16日
何か夏らしい事でもしようかと、去年買って倉庫に仕舞っておいた花火があるのを思い出して夕食後にやる事にした。息子にと...
2019年 08月 11日
蒸し蒸しと暑い日々が続き、標高1200mにある我が家も短い夏の最盛期を迎えている。1200mと言えども風の無い夜は...
2019年 06月 30日
家にある毎年必ずクワガタが出て来るブナの木。勝手に「クワガタの木」と命名してます。今年もボチボチと朝、夕になるとク...
信州の山の中に家族3人暮らし。狩猟、山歩き、釣り、採集した食材での料理など、山での暮らしの記録。
原木椎茸 だいぶ前に買ったは...
キジとヤマドリどちらが美味いか食べ比べ 昨日仕留めて精肉し冷...
鹿肉の下処理と熟成 鹿肉を熟成にかける...
初猟会 猟期に入り、今年...
流し猟 ヤマドリ2羽 今日は前回の流し猟で...