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プロフィール

ニックネームHATA
自己紹介 猟師 信州ジビエマイスター
長野県自然保護レンジャー

ジビエや川魚、山菜、キノコ等山の恵を狩猟採集から調理まで自らの手で。

グリーンシーズンは日本百名山『蓼科山』の登山口、大河原峠にてお店を営業しています。『峠のCAFE ADAMO』



2020年2月より長野県佐久市にて『山河喰-SANKAKU-』OPEN。
『山河喰-SANKAKU-』
性別男性
お住まい長野県