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令和3年10月キノコ

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10月に採れたキノコ(食菌)の記録をしておきます。

オオムレフウセンタケ 通称ダルマ
歯応えも良く美味也。
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チチタケ
今年は結構採れた。
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カワリハツ
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クリタケ
10月の中旬に一斉に出た感じ。
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ハナイグチ
9月中雨が少なかったせいか10月末になっても雨の翌日なんかは良く採れた。
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去年はもう採れていたムラサキシメジやシモフリシメジなどは未だ採れず。

15日からは猟期が始まるというのに中々キノコから頭が切り替えられません・・




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by sanyahoukou | 2021-11-02 07:56 | キノコ | Comments(0)

北八ヶ岳の麓で家族3人山暮らし 狩猟、山歩き、釣り、採集した食材での料理など山での記録


by HATA