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2019年 11月 02日
北八ヶ岳の麓で家族3人山暮らし。狩猟、山歩き、釣り、採集した食材での料理など山での記録。
今年は早い 家の近所のフキノト...
有害鳥獣駆除が始まりました 先週、今週と有害鳥...
久しぶりの雪 今年はこのまま春を...
鹿肉の下処理と熟成 鹿肉を熟成にかける...
キジとヤマドリどちらが美味いか食べ比べ 昨日仕留めて精肉し冷...