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コシアブラ大量収穫

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いい加減食べ時を過ぎてしまうのと、伸び放題になってしまうので、家の周りのコシアブラを収穫しました。

山菜の女王とも呼ばれ、天ぷらや炊き込みご飯にすると美味い。
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環境が合っているのか年々コシアブラの木が自生し増え続けてます。

おかげさまで大量収穫。
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料理が楽しみです。


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by sanyahoukou | 2019-05-14 06:56 | 山菜 | Comments(0)

信州の山の中に家族3人暮らし。狩猟、山歩き、釣り、採集した食材での料理など、山での暮らしの記録。


by HATA